宮古そば

ちょうじ屋　宮古島空港店

宮古島サイダー

お酒に見えるね

それから宮古そば

麺とネギしか見えないけど中に

お肉とかまぼこが隠されていました

昔、宮古島と八重山には人頭税というものがあって

とても厳しい重い税だったそう

具が上に乗っていると見栄えがいいので

粗末に見えるように麺の下に具を隠したんだとか

不思議に思ってたんですが

とても悲しい歴史があるんですね