まだまだ寒いのにスーパーには夏野菜のゴーヤーがたくさん売られていました ところで、ゴーヤーを食べるとき塩もみしてそのまま調理すると 苦くて食べにくくないですか？ 塩もみではなく「湯どうし」して食べるのが美味しく食べる秘訣です せっかくのビタミ…

沖縄生まれの私が作る「にんじんしりしり」 人参をスライサーで千切りにしたら後は簡単で美味しい にんじんしりしりがあっという間にできます （材料） 人参1本〜2本、シーチキン缶詰1缶、卵２個、和風顆粒だし、醤油少々 ＊全ての材料好きな分量で大丈夫で…

はま寿司 はま寿司で必ず食べるブロッコリーのタルタルサラダとレンコン天 サラダは簡単に作れるので家にあるもので適当に作ってます [材料] ブロッコリー、茹で卵、ツナ缶(ハムとかでもok）、刻み玉ねぎ、 マヨネーズ、刻みピクルス(なければお酢)、塩胡椒 …